[ad_1]
‘)؛}
تعريف الفودكا
الفودكا (بالإنجليزية: vodka) هي روح مقطرة صافـ ية وعديمة اللون وليس لها رائحة أو طعم محدد ، ومـ ن هنا جاءت تسميتها. كلمة (فودا) تعني ماء ، وأضيف حرف فـ يما بعد. يصبح k (الفودكا) ، وهو عبارة عن 40-55٪ كحول. يمكن صنع الفودكا بأرخص المكونات وبدون أي نكهة تمامًا. تُستخدم تقليديًا لهذا الغرض فـ ي روسيا وبولندا ؛ ثم تم استخدام البطاطس عـلـى نطاق واسع فـ ي روسيا لصنع الفودكا ؛ ومع ذلك ، فـ ي البلدان المـ نتجة الأخرى ، كانت المكونات الرئيسية هي الماء والإيثانول.[١]
تاريخ الفودكا
الفودكا مشروب شائع فـ ي أوروبا انتشر لاحقًا فـ ي بقية أنحاء العالم ويتم استهلاكه عـلـى نطاق واسع فـ ي بولندا وروسيا وبيلاروسيا.المشروب أبيض أو محايد الأصل وليس له لون أو طعم أو طعم. قم بالشم ثم يبدأ البعض فـ ي إضافته ليكون له طعم ورائحة بهدف تحسين مذاق هذا المشروب ، ويمكن العثور عـلـى الفودكا الملونة بعدة ألوان مـــثل الأسود والأزرق والأحمر وما إلى ذلك. نشأت أول فودكا فـ ي روسيا وأوروبا الشرقية مـ نذ أكثر مـ ن 1000 عام.[٢]’)؛}
بعد الحرب العالمية الأولى ، وصلت الفودكا إلى أمريكا الشمالية ، وبعد الثلاثينيات مـ ن القرن الماضي ، نشر الجنود المشروبات الكحولية عـلـى نطاق واسع فـ ي جميع أنحاء الولايات المتحدة ، وخلال الحرب العالمية الثانية ، بدأ إنتاج الفودكا فـ ي الدول الغربية ، لذلك لم يعد مـ نتجًا فريدًا بالنسبة له. روسيا: فـ ي أوروبا ، كان الفودكا يصنع مـ ن البطاطس والذرة فـ ي ذلك الوقت ، وهو متوفر الآن فـ ي جميع أنحاء العالم.[٢]
عيوب الفودكا
عـلـى وجه الخصوص ، للفودكا وأشكال مختلفة مـ ن المشروبات الكحولية العديد مـ ن الآثار السلبية عـلـى صحة الإنسان ، وتشمل هذه الأضرار ما يلي:[٣]
تلف الكبد
يمكن أن يسبب الفودكا تلف الكبد لاحتوائه عـلـى نسبة عالية جدًا مـ ن الكحول ، مما قد يؤدي إلى العديد مـ ن المشاكل والأمراض مـــثل الكبد الدهني والتهاب الكبد وتليف الكبد وما إلى ذلك.
تلف الجهاز الهضمي
يمكن للفودكا أن تلحق الضرر بالجهاز الهضمي حيث ثبت أنها تلحق الضرر بأجزاء مختلفة مـ ن الجهاز الهضمي لأن الإيثانول (وهو المكون الرئيسي فـ ي الفودكا) يمكن أن يضر مباشرة بالمريء والأمعاء والمعدة.
احتمالية الإصابة بالسرطان
ربطت العديد مـ ن الدراسات الفودكا بمجموعة متنوعة مـ ن السرطانات ، بما فـ ي ذلك الثدي والكبد والقولون. وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية ، فإن الكحول الموجود فـ ي الفودكا قد يحفز نمو الأورام السرطانية ويزيد مـ ن عدوانيتها.
مشاكل قلبية
يزيد الفودكا مـ ن مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، بما فـ ي ذلك ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وفشل القلب ، لأن الكحول يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، ويؤدي إلى السمـ نة ، وكلها تضر بالقلب.
أضرار أخرى
يمكن أن يسبب شرب الفودكا والمشروبات الكحولية الأخرى العديد مـ ن المشاكل الأخرى للجسم ، بما فـ ي ذلك زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام ، لأن شرب الكحول فـ ي بداية البلوغ يمكن أن يمـ نع الشباب مـ ن الوصول إلى ذروة كتلة العظام ، حيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة احتمالية الإصابة بالجفاف الجسدي بسبب الإسهال والقيء وزيادة التعرق المصاحب لاستهلاك الكحول.
.
اترك تعليقاً